为提升教育教学品质，丰富专业课程教学。2月25日上午，在福建新东方烹饪学校创就业指导中心老师的组织下，金领大厨36班来到合作单位——福建省久号餐饮管理有限公司进行参观学习，实地感受企业文化、工作环境以及工作氛围。

　　福建省久号餐饮管理有限公司，创立于1999年9月9日，拥有近60家门店，1000多名员工。专业从事中式餐饮服务，拥有多年中式餐饮服务经验和品牌发展历史。企业旗下囊括久号食堂、久号中餐、金汤假日、微光轻沙拉等多个品牌。实行企事业单位食堂、临街自助中餐门店、单位供餐、团餐外卖等多业态模式经营。

　　在人事负责人孙经理的带领下，同学们参观了大堂跟后厨，孙经理就大堂的餐饮环境、服务宗旨、员工管理等内容展开详细的介绍，同时根据后厨的食材选用、工作内容、工作流程和注意事项等进行一一解说。

　　中午，同学们还品尝到了门店的特色菜品，更进一步深入了解餐饮口味。前来参观的学子们不仅感受到了久号餐饮的独特魅力，也直观了解到了真实的工作环境。

　　随后，全体师生前往公司总部进行企业宣讲，久号餐饮董事长曾孔池分享了自己的从业经验、从厨原因、品牌创立过程，同时也为大家介绍和讲述了公司简介、企业理念、员工成长故事。

　　曾董生动形象的宣讲也逐步加深了老师同学们对企业的了解，也为后期福建新东方老师培养企业应用型人才奠定了坚实的基础。宣讲结束后，同学们就公司的相关问题也进行了积极的提问与交流。

　　本次企业参观之旅，同学们收获颇丰，在提前感受工作环境、了解市场菜品的同时，也更加全面、系统掌握和收获了实用的市场知识。