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名企参观|福州新紫阳大酒店,我们来啦!

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2021-03-11 | 浏览
为了丰富同学们的校园生活,深入了解企业的文化内涵,同时增加自身就业的知识。3月9日上午,我校创就业指导中心负责人吴主管以及两位班主任带领烹饪全能15班和大厨精英15班的同学来到福州新紫阳大酒店参观学习。 在
  为了丰富同学们的校园生活,深入了解企业的文化内涵,同时增加自身就业的知识。3月9日上午,我校创就业指导中心负责人吴主管以及两位班主任带领烹饪全能15班和大厨精英15班的同学来到福州新紫阳大酒店参观学习。
  在开始参观之前,人事梁经理热情地接待同学们,同学们也整齐的排好队,以较好的精神面貌去学习企业的优秀文化精神。
  随后,企业运营总监李锋华为同学们详细介绍了新紫阳大酒店的企业文化、发展历程以及获得的众多优秀荣誉,同学们在感受环境的同时也对其有了更进一步的了解。
  接下来,李总监带领同学们参观酒店,大家先后参观了酒店客房、健身房。也向同学们介绍了明档分工区、海鲜生鲜区以及后厨房,让同学们能够直观清楚地了解到各个岗位的区域环境,熟悉整个区域的运作流程。
  (酒店客房)
  (健身房)
  (新紫阳大酒店明档区)
  (新紫阳大酒店生鲜区)
  企业的成功与后厨的经营运作有着必然的联系,同时,厨房也是餐饮企业的生产部门,其管理的好坏会影响到菜肴质量和餐饮成本。新紫阳大酒店对后厨实行严格的管理模式,合理配备人员职责分工,这让同学们感受到了规范的厨房管理制度。
  (新紫阳大酒店后厨)
  后续,李总监同学生们一起来到贵宾厅,介绍其宴会厅构成、动线设计、装修理念等等。
  (新紫阳大酒店贵宾厅)
  除了参观之外,企业还安排了现场面试和互动答疑环节,同学们在初步了解新紫阳大酒店的品牌优势后,也对自身有了更清晰的定位,并针对将来的工作岗位提出问题,以便做好更充足的准备。
  此次赴新紫阳大酒店参观学习让同学们学习和收获到了很多知识,既开阔了他们的视野,也增长了见识,为他们今后走向社会打下坚实的基础,同时也是走向工作岗位的第一步。
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