夏天快到了，除了奶茶饮料等爽口的东西之外还有一种港式甜品也非常适合夏天食用。港式甜品是香港的代表美食之一，源起于广东饮食中传统的“糖水”，通过香港创新后自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。

　　一般来说都是用水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，因此港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。

　　其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果，能够大胆创新地运用到糖水甜品中，是最大的优势。如杨枝甘露，采用了新鲜芒果，红柚子，西米等，加入雪底，新鲜爽快，口感十足。

　　港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的有：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。

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