先说结果，初高中生毕业建议选择长期专业，考虑到这些刚毕业的小朋友们年龄较小，心智不够成熟，建议选择长期专业，在学校里面进行系统的学习，好好的打磨自己。初高中生学技术选择长期专业还是短期专业呢？随着年龄的增长，人生观、世界观、价值观趋于成熟之后，再踏入社会，对个人未来的发展将会有很大帮助，那么今天我们来讲讲选择长期专业的优势吧！

　　对于大多数初高中生来说，烹饪基本都是基础差，若想将烹饪作为一门职业，就要进行系统的学习。我校专门针对初高中生， 设置了烹饪工艺中餐专业（3年制）、西餐主厨专业（3年制）、烹饪工艺西点专业（3年制）、金领大厨专业（3年制）、大厨精英专业（3年制）、茶艺及门店管理专业（3年制）、幼儿教育与健康管理师专业（3年制）、酒店管理专业（3年制）等长期热门特色专业。

　　以“理论+实操”的新型教学模式，系统的实践更加有助于对这一行业的了解，跟着优秀的老师学习专业技能才能对自己尽早的投入烹饪行业有所帮助。

　　如今，社会竞争越来越激烈，用人单位的要求越来越高。因此，学历的高低显得特别的重要。为了提高在校生的就业竞争力，福建新东方针对初高中生采取“技能+学历+就业”三管齐下的教学模式，对于渴望在学历方面有所提升的初中生来说是绝佳选择。

　　无论是学一门课程还是学一门技术，最重要的就是基础扎实。长期专业的学生，都要经过严格的基本功训练，只有把基础学扎实，未来才有可能提升到更高的层次。

　　基本功打扎实之后，我校课程还设有技能拓展阶段、技能强化阶段、岗前实训阶段等，课程涉及传统中餐烹饪技艺、糖艺、果蔬雕刻、盘饰果酱画、茶艺以及酒店餐饮管理等方面的知识。

　　通过全方位培养，既让学生具备良好的人文修养，又培养了学生精湛的专业技能，使学生真正成为德才兼备的领袖型人才。毕业即可进入名企就业，获得可观的薪资待遇，在未来也能有更好的发展。来福建新东方烹饪学校，给你一个好未来！