不知道大家是否听过这样一句话，“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”，这句话一般用于所以告诫别人，要找有趣的人，不要过于关注好看的皮囊。不过这句话倒是在法式甜点上无法体现，因为法式甜点不但外表万里挑一，灵魂更是“一层一个惊喜”。
一般来说吃法式需要从中间一刀切下去，先看看“有趣的灵魂”长什么样，再一口吃到所有层次。一口吃下去，每一层的味道混合，一层层弥漫开来，但却丝毫不甜腻，忍不住立即再伸出手去，可以说法式甜点真是最好的魔术师，“一口一个惊喜”。
有人就要问了，想学但是找不到，哪里有法式甜点培训班呢？福建新东方烹饪学校专注烹饪、西点、西餐等行业，专业的老师和设备，让你真的能学有所成。
很多人觉得我看看网上的教学视频就可以学会了，其实不然，每天看看美食视频能学到真正的技术吗？每天看看简单教学能成为大师吗？也许你能学到一些东西，但是想成为专业的，很难！所以想学还是要去专业的西点学校！
