福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：红烧河鳗 材料： 河鳗一条、葱、姜、料酒、糖、酱油、味精、麻油 做法： 1、首先宰杀河鳗，将河鳗摔晕后，剪断喉管，在肛门处剪一个小口，用筷子从咽喉部插进河鳗腹部，将肠子卷出来。这一部的做法可...