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香煎羊排配红酒汁

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-02-23 | 浏览 次
学生 ： 胡*达 专业 ： 西餐工艺 材料：羊排6块，新鲜香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒，红酒汁 做法 1.羊排用新鲜香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒，加少许盐和料酒捏一下放置30分钟 2.然后平地煎锅里放少许油，
香煎羊排配红酒汁
学生：胡*达
专业：西餐工艺
材料：羊排6块，新鲜香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒，红酒汁
做法
1.羊排用新鲜香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒，加少许盐和料酒捏一下放置30分钟
2.然后平地煎锅里放少许油，中小火，一面煎3分钟
3.装盆在羊排上，配上鲜菇和各式蔬菜，淋入烧热的红酒汁即可。
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