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名师风采|王刚:用心做让家长放心的烹饪教育

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2018-10-11 | 浏览
在福建新东方烹饪学校的校园里,有这么一个人,有他的地方就有爽朗的笑声,他能歌善舞,他豪爽刚健,他潇洒幽默,他就是福建新东方的面点大师——王刚
  在福建新东方烹饪学校的校园里,有这么一个人,有他的地方就有爽朗的笑声,他能歌善舞,他豪爽刚健,他潇洒幽默,他就是福建新东方的面点大师——王刚。
 
图1
 
  姓名:王刚
 
  主要成就:烹调技师,面点师,从厨十年,精通山西面点工艺
 
  从业经历:
 
  2006年师从山西面点大师,学习正宗山西面食技艺。;
 
  2008年-2011年,太原晋蓉酒楼任职中式面点师;
 
  2011年-2015年,山西世贸中心任职中式面点师;
 
  2015年9月应邀到福州表演山西面食技艺;
 
  2016年7月,在湖南长沙参加中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节,进行山西面食技艺表演;
 
  2016年10月任福建新东方中式面点教师 
 
  “志之所趋,无远弗届,穷山距海,不能限也。”王刚老师总是把这句话挂在嘴边,记在心里,表现在行动上。这既是他对学生的要求,更是他对自己所秉承的教育信念的坚持。
 
图2
 
  2006年,他满怀对烹饪事业的憧憬,踏上了这片热土,成为一名光荣的厨师。时光荏苒,12年从厨的时光并没有磨去他的激情,带走他的热忱,他始终保持着掌勺初始时的那颗初心:挚爱着烹饪事业,矢志不移!
 
  2016年,他投身福建新东方烹饪学校,开始他的烹饪教育事业。俯身求真知,他是一名业务精湛的教师。校园里的汇报展演上时常见到他的身影,精湛的技艺令学子们连连称赞。
 
图3
 
  12年来,烹饪,是他生命的主题;现在,烹饪教育,是他生活的中心。
 
  近年来,王刚老师虚心向优秀教师请教,永葆进取之心,积极参加各类教育培训,博采众家之长,不断丰富自己的知识,更新教育观念,及时反思教学行为,改进教学方式,真正做到把课堂交给学生,让烹饪学习成为快乐的事。
 
  付出必有回报,王刚老师在学子中的超高人气,在老师们中的良好口碑,都见证了王刚老师的专业成长足迹。
 
图4
 
  王刚老师说:“从前我所获得的个人荣誉远不是最重要的,在这里,为学生成人成才,争得一个好前途,给家长一个满意交代,才是我始终坚持的目标。”
 
  相信学子们在如此良师的教导之下,必然迎来辉煌的明天!
 
  
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