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【优秀学子】张迪:描绘未来的那一刻,就是梦想的开始

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2018-01-29 | 浏览
姓名:张迪 专业:大厨精英 毕业时间:2013年6月 职务:厨师长 有人说:梦想是透明的,它看不见,摸不着,是那样的虚无缥缈。但是,我认为,梦想是色彩缤纷的。因为梦想的绚丽多彩,点染了整个世界的美丽,让它变得

  姓名:张迪

  专业:大厨精英

  毕业时间:2013年6月

  职务:厨师长

新东方烹饪教育

  有人说:梦想是透明的,它看不见,摸不着,是那样的虚无缥缈。但是,我认为,梦想是色彩缤纷的。因为梦想的绚丽多彩,点染了整个世界的美丽,让它变得如此的五光十色。在张迪的世界里,梦想就是这般美好。梦想从新东方起航张迪,新东方烹饪教育 2013届毕业生。现就职于陕西真奕乐餐饮管理有限公司任厨师长职务。

  张迪说一直以来他就是个不折不扣的吃货,因为喜爱美食,才对烹饪有如此浓厚的兴趣。平日在家里他就喜欢做不同的美食,爸爸妈妈觉得孩子确实有做厨师的天分,就带他来到陕西新东方烹饪学校,在这里开始了他的学厨生涯。张迪说,在学校学的每门课程对他来说都很新鲜,他从来不知道看似简单的做饭竟有这么多的讲究。从原料取材到搭配;食物的新鲜期、保质期;酒店管理模式;刀工、翻锅基本功练习都让他对厨师这个行业有了新的看法,越是深入学习越是着迷。

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  张迪不只有做厨师的天分,他还是个勤奋的学生。冬练三九夏练三伏,张迪刀工和翻锅的基本功就是这么练出来的。张迪在新东方走的每一步都很扎实,每门课程都掌握得很好。在老师和同学眼里,他不只专业知识过硬,还是个谦虚有礼貌的学生。快乐源自成功,成功源自坚持古今中外,纵观无数有成就的人,他们都会为了自己远大的目标而不懈努力。同样,这句话用在张迪身上也很合适。从新东方毕业后,张迪就来到了陕西真奕乐餐饮管理有限公司,在这里从最初的学徒到大厨再到今天的厨师长。三年来,他在每一个岗位上都兢兢业业,从不觉得工作辛苦。被问及厨师是不是一个辛苦的职业时,他笑着说:“我从来没觉得厨师是一个辛苦的行当,从我在新东方上学第一天起,就一直乐在其中。当新的菜品被研发出来后,当顾客品尝到我做的菜由衷赞美后,当每一次大汗淋漓做出一桌满汉全席后,我的幸福是不言而喻的。我觉得我的职业价值正是从这些方面体现出来的。”也正是因为他对这个行业的喜爱以及全身心的投入与坚持,才让这个大男孩的职业道路一帆风顺。

  张迪这一路走来无疑是靠着自己的努力获得了职业上的成功,在他身上我们也看到了更多新东方学子的身影。踏实、稳重、坚持是新东方学子共同的品质,新东方厨师学校自创办以来为社会输送了一批又一批专业人才,我们的学生是当之无愧的东方骄子!

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